第006章出“奇”制胜（第1页）

看书阁『wWw.seeshu.net』，為您提供精彩小說閱讀李凌随手将烤鱼扔在鱼盘里，上汁与杂料的活更没有自己上手。这一举动让旁边的宋金铲大是摇头。

食物讲究色、香、味。单纯从色上来讲，李凌没有将盘摆好，在色这一关就过不去。再者，烤鱼几大要素，这汁和杂，是要根据烤鱼的成色进行杂配。毕竟，烤鱼不可能一烤就烤出上品，总会有些瑕疵。

这就很考较厨师的能力了。如何能够将烤鱼的优点表现出来，如何能够将烤鱼的瑕疵掩盖住，靠的就是这汁与杂。

可是李凌呢？竟然将这么重要的步骤交给其他人来处理。其他人又怎么能够很好的处理好这一点呢？

单从这一点上来说，李凌就不是一个合格的厨师，至少不是一个能够让他宋金铲看得上眼的合格的厨师。

这个时候，宋香凝终于发现香味的来源，伏身到李凌的烤鱼上轻轻一嗅，不由道：“这香味好淡雅啊，李凌，你是怎么做到的？”

在宋香凝看来，烤鱼就是烤鱼，无论如何也改不了烤鱼本身所具有的香味。就算烤鱼味全没有，可总有松香木的味道啊。除了这两个味道，不可能有第三种味道的。可现实却是，这烤鱼散发出来的香味淡雅非常。

似兰似麋，让人有一种如处兰花丛中的奇异感觉。

烤鱼本是油腻极重的菜式，口味略重。也许有的厨师可以做到油腻减少，但要做到清淡，甚至于散发的气味都清淡，那可不是一件容易的事情。

但李凌却做到了。

这次的比试，就算李凌胜不过欧阳卓，也没有任何的关系。烤鱼能做到这个份上，也算是奇招。当然了，味道宋香凝哪怕是没有尝，也知道不可能好。

毕竟，一个人的手艺再好，也不可能改变食材的本性。烤鱼就应该是烤鱼的味道，做的再怎么出奇，再怎么花样百出，它就应该是烤鱼，不应该是其它的。否则，别人点烤鱼还有任何的意义吗？

宋香凝已经不敢在味道上跟欧阳卓比了。只能拿‘奇’这一字作文章。

旁边的宋金铲也早看出来香味的来源了，也是在知道香味来源的那一刻，他在心里也已经认定李凌不可能取胜了。

至于欧阳卓，此时正全神贯注烤鱼，对外界的一切没有任何的反应。

如此专注，获得了宋金铲的认可。

作为一个厨师，在做菜的时候，就应该忘记其它的一切。哪怕是对欧阳卓观感不怎么样的宋香凝，也不得不承认，欧阳卓的确有顶级厨师的实力。

李凌则静静地站在那里，幻灵铲已经失去功效。今天不能再做任何菜式了。毕竟他的身体还没有恢复，没了幻灵铲的帮助，想要做出上品菜式，几乎是不可能的。

而幻灵铲没有来自他身体内灵力的支撑。靠本身的灵力以及恢复能力，每天也就只能做两个菜。再多灵力就没有办法支持了。

欧阳卓的烤鱼还没有出架，就已经散逸出了特有的焦香，哪怕是吃老了美味佳肴的宋金铲，也不由地有尝一尝的念头。

“好！好！好！”宋金铲欣慰地抚掌大笑：“不枉为师这些年来的教导，就这烤鱼，单说是香，绝对达到为师的十成火候了！”

欧阳卓将烤鱼盛盘，然后上汁铺杂，等一切做完之后，这才恭敬地朝宋金铲行礼道：“全靠师傅的倾力教导。要不然我不可能做那么好。至于十成火候，徒弟不敢想。能够达到师傅七成火候，徒弟就已经心满意足了。”