第81章 全羊宴（第4页）

在面饼上刷上油，撒点盐，撒上干面粉，拉边卷起来，两头不平等的切掉，切成面剂，摆在蒸帘上，醒发一会。

大火烧开，她停火焖一会，就拿出放到一旁的盆里了。

然后起锅放入少许的油和冰糖炒糖色，下入下羊排翻炒上色。

加入八角、花椒、桂皮、生姜片，再将老抽、生抽、蚝油倒入翻炒均匀，加入水漫过羊排，大火烧开后又烧了些柴，温暮晚就让顾景晨挺火了。

几点了?你跟妈他们说几点了吗?

顾景晨摇摇头。

我预计最早也要两点过来吃饭，现在还早，先歇息一下吧。

温暮晚看了下锅里的羊肉萝卜汤已经炖好了，羊排也已经软烂了，她就让顾景晨上屋里歇息了。

她把花生米和土豆丝都备好，也进屋休息了。

晚姐，我们来了。

丫头，用我们干什么吗?

看到孙秀英等人都来了，温暮晚和顾景晨就起来迎接了。

妈，不用你们干什么，我就剩炒菜了。

你们也都别客气，坐在屋子里等着吧。

虽然温暮晚是这么说了，但没人闲着。

帮忙收拾碗筷的，帮忙烧火的等等。

温暮晚也没细看，她询问众人都不忌口就把汤盛到盆里就开始炒菜了。

芹菜切段，红椒切粗丝，姜蒜切碎，锅中放油，放入羊肚稍炒，放姜蒜料酒爆香。

放芹菜和红椒翻炒，炒至芹菜发软，放入盐和老抽继续翻炒，炒至芹菜熟，出锅。

然后又起锅烧油，倒入腌制好的羊肉翻炒变色盛出，下葱，炒香，倒入羊肉炒香，加入生抽、老抽、一些料酒，炒熟后放盐，滴几滴醋、香油提味。

花生米和酸辣土豆丝也都是不费事的，这面孙秀英用大锅把花卷又热了一下，温暮晚也都已经完事收拾锅台了，就直接端上桌准备开饭。

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