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火爆全网顾清秋
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50-55(第14页)

“不用客气,芳芳高兴就好。

”顾清秋笑道。

两人开始吃饭。

顾清秋率先夹了糖醋黄花鱼吃,鱼肉外酥里嫩带着糖醋汁的酸甜味,吃着很是开胃,拌饭更是好吃。

干锅虾咸香入味,虾肉紧实鲜甜,年糕软糯带着点咸香,薯条金黄酥脆咬着能够尝到土豆的绵密细腻。

顾清秋还挺喜欢这两道菜的,她每样都吃点搭配着饭吃,接着尝起杏仁豆腐。

她是用南北杏仁搭配着打成香味浓郁的杏仁糊,用纱布过滤得愈发细腻,再用小锅加热熬煮,下入牛奶和洋粉,不断用勺子搅拌。

加热到一定的临界点,锅里的杏仁牛奶会快速膨胀升起,这时及时关火,再次过滤装盘。

杏仁牛奶刚装盘那会热气腾腾,等冷却后定型再倒扣脱盘出来已经变得丝滑细腻的杏仁豆腐,用刀切成一定大小的长方形块状,摆盘好淋上淡黄的桂花酱,就是道看起来很清雅的杏仁豆腐。

顾清秋很喜欢这道菜,这会咬上小块的杏仁豆腐,细腻丝滑,尝到了杏仁的清香,淡淡的桂花香,有桂花酱的甜,也有杏仁牛奶本身蕴含的甜,牛奶的醇香味在其中添了几分甜香。

这块杏仁豆腐只需要咬一口进嘴里,都不用怎么咀嚼,用牙齿顶一顶舌头压一下就已经碎得彻底,尝尽杏仁清香、桂花淡香、牛奶醇香后直接就能咽下。

在顾清秋为自己做出这么道好吃的杏仁豆腐在心里暗自夸奖自己时,周姐也吃了块杏仁豆腐。

“老板,你这杏仁豆腐真的做得一绝,没想到杏仁还能做成豆腐来吃,跟甜品似的。

刚才外面也有不少顾客夸这道菜好吃来着。

“我也觉得挺不错的。

”顾清秋笑道。

她用勺子舀了些青椒圆白菜西红柿浇到碗里白米饭上,酱香浓郁的汤汁顺流而下滋润着颗粒分明的米饭,用筷子扒着菜和饭一起吃,特别绝!

等吃够米饭和肉菜后,她再往碗里打一碗荔枝鸡汤放着晾凉,转而先吃起麻薯布丁来。

麻薯糯叽叽的带着巧克力香,布丁细腻丝滑,像果冻一样q弹,吃到哈喽kitty图案部分,在咀嚼的时候能够尝到多了些奶油的香甜,有巧克力味和草莓味。

顾清秋忍不住又在心里给自己悄悄点赞,看来自己做甜品也是挺有天赋的。

周姐在吃过麻薯布丁后也是爱上这道甜品:“老板你这麻薯布丁做得真好吃,香而不腻,麻薯好吃布丁也好吃,混在一起更好吃,上面的图案也很可爱。

刚才外面那些顾客大人小孩都喜欢这图案,回头芳芳见了肯定也喜欢。

顾清秋露出清浅的笑容来:“实话说,我也挺喜欢这个图案的,画技还算可以。

周姐连连点头:“是很棒好吗,老板你真厉害。

两人接着吃饭,嘴里咀嚼的速度不慢,也能尝到所有肉菜的香味,不至于狼吞虎咽失了味道。

等吃完后,周姐把小桌子上的碗筷盘子简单收到洗碗池那边去泡着,从玻璃窗这边看到外面有桌顾客站起身来要走,连忙跑出去收银台那边操控电脑结账。

顾清秋则将小桌折叠收起来放回原位,接着去把炉灶上一些工作收尾。