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吴文生飞快地拍下又一张合照,笑道:“可以了可以了,赶快吃鱼了,再折腾下去凉了就不好吃了。
”
听他这么一说,张丹烟和佩琪也都没了想看刚才拍的照片的心思,反正照片就在手机里随时都能看,鱼肉凉了味道就要差好多了。
张丹烟重新拿起女儿的碗筷,用她那紫色库洛米辅助筷挑着夹鱼肉。
这条鱼处理成开屏的模样,鱼身两侧的鱼肉都被半片开,恰好是一段段的方便夹来吃。
因为佩琪不爱吃鱼片,她用筷子把鱼皮给剥开,再夹起快鱼肉正反两面都给仔细蘸遍清透酱香的鱼汁这才放进碗里。
这样子连着夹了三块不小的鱼肉放到碗里,她把碗放回佩琪面前,筷子放一旁,把勺子放回碗里:“吃吧,虾的话有壳,妈妈剥完再放你碗里哈。
”
“好的,谢谢妈妈。
”佩琪甜甜说道。
她攒了不少力气,这会重新拿起勺子当即舀了一块本来该是嫩白偏又染上酱色的鱼肉放嘴边咬了起来。
鱼肉鲜嫩咸香,可能因为沾了酱汁的缘故咬起来特别滑腻,每一口都能感受到鱼肉的鲜香,咸咸的又能尝到鱼香味,和刚才吃到的五花肉是不一样的咸香。
而且还有蒜蓉的香味混在鱼肉中,她也很喜欢这股味道。
刚开始佩琪还会一口一口咬着鱼肉,生怕哪里突然冒出一根鱼刺来刺伤嘴巴或者咽到喉咙去了。
等她吃完一大块鱼肉发现都没鱼刺后,顿时放松下来,再用勺子舀起鱼肉吃就吃得更加肆意了,大口咬着细细品尝鱼的鲜嫩咸香,满嘴鲜甜。
张丹烟本来想上手给女儿剥虾的,被丈夫拦住:“你也趁新鲜热乎着先吃鱼吧,虾我来剥壳好了。
”
“那也行。
”张丹烟可不会和他客气,笑着答应,当即拿起筷子夹了块鱼吃。
鱼肉鲜香滑嫩,那鱼皮更是嫩到没边去了,蘸上酱汁的那面鱼肉要更咸香滑腻些,另外一面看着白嫩吃起来更多的鲈鱼自身的鲜甜,也很不错。
加上那股浓郁的蒜蓉香和微微的辣意,愣是把这道鱼肉的香味提上好几个层次。
第104章三杯鸡。
吴文生上手开始剥虾。
刚才妻子为了给佩琪夹鱼肉,用筷子把洒在鱼虾上的燕尾状葱花还有切分成两半又还连着摆放得很好看的几只虾给拨开到一旁,这会他上手就是先拿这些被拨开的虾。
虾已经处理了大部分,虾头虾脚都没了,虾线更是剔除得干净,这会吴文生只需要拧掉虾尾,顺带把切分成两半的虾身壳给剥掉,就这么三两下的功夫就搞定了。
他把这只虾肉放到佩琪的碗里:“慢慢吃啊。
”说完接着又从盘里拿起一只虾接着剥。
“谢谢爸爸。
”
佩琪笑着说道,她刚已经吃了碗里两块大鱼肉,这会满嘴都是鱼的鲜香、咸香和蒜蓉香,各种香味浑然一体充斥在她的口齿间,令人回味。
她本来还想着接着把碗里最后一块鱼肉吃完的,这会多了只橙红的虾,已经伸到碗里的勺子顿时调转了方向,舀了那只虾凑近嘴边吃了起来。