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”蓝静程恍然大悟说道,见顾清秋光顾着说话没吃饭,她说,“你还是赶紧吃饭吧,忙活这么久肯定饿坏了。
”
顾清秋点头应好,拿起筷子夹了块芝麻鸡先吃起来,真就如同蓝静程和一些顾客夸的那样,外酥里嫩带着芝麻香,咸香味十足,拌上一口饭就着吃很绝。
其实早上备菜后做出第一道芝麻鸡,她是有先尝过味道的,当时就觉得自己手艺不错,和记忆中高中时吃过的味道很相像,甚至还要好些。
可能高中那会食堂的芝麻鸡出炉放久了,吃起来外皮酥脆但又有点松软,而且味道常年很咸,这会自己做的新鲜出炉吃起来外皮正是最酥脆的时候,肉质又很鲜嫩多汁,咸香味也正好,够味但不会说过分咸。
她咬着咬着都忍不住点点头,暗自夸自己这咸淡味道和火候都掌控得这么好,太棒了!
蓝静程看着她吃芝麻鸡这反应就知道也是喜欢的,笑着问:“是不是很香?L中食堂老师傅吃了你这芝麻鸡都得惭愧。
”
“很香,那我就不客气应下你的夸赞了。
”顾清秋扬起嘴角笑道,又夹了块猪手吃。
猪手咬起来先尝到的是沙姜味,再是猪肉香味还有咸香味,软糯鲜香,吃起来很是不错。
蓝静程回起她先前说的话:“那我还挺期待你做的卤猪脚来着,还有卤牛肉卤鸡卤鸭卤水拼盘是不?这些我都在你饭馆官号的笔记看到过,好多网友都期待着能限时返场呢,就像之前的手打鱼丸一样。
不行了说起手打鱼丸,我又突然很想吃你做的手打鱼丸了。
”
她说完自己都笑得花枝乱颤,明艳动人。
顾清秋听完就知道她肯定没少翻自家饭馆官号的笔记,才能对这些事情这么清楚。
“手打鱼丸前阵子刚返场过,你想吃的话回头等我有空碰上有新鲜的鲢鱼再打些给你尝尝。
到时候如果有卤猪脚的话,那卤水调制好一次最少能用三天,肯定能把卤鸡卤鸭卤牛肉这些给安排上的,回头我提前告诉你,你找时间过来吃。
”
“没有时间的话,我就帮你留着,回头喊跑腿送你住的地方去。
”
蓝静程笑得开心:“好的,等你有做卤猪脚这些的时候告诉我,我没有案子要开庭的话保证过来给你捧场。
手打鱼丸就不用啦,我随便馋几句来着,你经营饭馆这么忙,不用特意再去做手打鱼丸,这听名字就知道很辛苦很难做了。
”
顾清秋笑道:“好,我看着来安排,要是店里有做卤猪脚这些一定喊你。
”
她边吃饭边和蓝静程聊天,听蓝静程说她在律所的事,办过一些比较有意思的案子,又听她问起自己:“清秋,你怎么会突然从出版社离职,回来开饭馆呀?”
蓝静程记得高中时期清秋目标就很明确,想读中文系以后毕业出来做文字工作,高中那会就是很标准很优秀的文科生。
顾清秋坦诚说道:“其实是我爸妈在大二的时候出车祸意外去世了,之后我浑浑噩噩了很长一段时间,毕业后顺利进入出版社工作也感觉不是很开心吧,很长时间都感觉钝感太强,对这个世界的感受能力变得很弱。
就是突然某一天吧,我想着要不回来重新把这家承载着和我爸妈和我爷爷记忆的饭馆给经营起来,这样子或许也能改变自己这样的现状。
”