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吃完饭后,周姐和唐姐各忙各的,顾清秋则拿着手机准备先打通电话。
明天要卤猪脚用量不少,但朱老板摊位那边的猪脚量肯定是赶不上的,像五一那会订购猪脚,还是朱老板联合在恒泰市场那边卖猪肉的弟弟一起凑,才凑够二十斤猪脚送过来。
这会提前些打电话订购,也能给朱老板多些时间去准备食材。
顾清秋直接打开最近通话记录,找到朱老板的电话打过去,铃声才刚响一会那头很快就接通。
朱老板爽朗的声音传来:“小顾老板晚上好,怎么今天要提早打电话订购食材吗?”
“不好意思啊朱老板,我这么晚了还打电话打扰你。
”顾清秋带着歉意说道,而后提起正事。
“是这样子的,后天就是国庆了,那天我打算卤猪脚,明天先准备起来。
这回我想向你买四十斤的猪脚,明早送过来可以吗?”
朱老板笑道:“小顾老板你真是客气了,不打扰不打扰。
你送生意过来给我,我高兴还来不及呢。
”
“四十斤猪脚的话你如果明早再打电话给我说,那我可能还真凑不出来。
今晚的话我提前知道了就没问题,凌晨去拿肉的时候我直接多拿四十斤猪脚就好了,这回我还不用再去找我弟帮忙凑了。
”
四十斤猪脚他也能赚不少钱,说着话里也透出愉悦来。
顾清秋也高兴:“那可真是太好了,就知道朱老板你是最靠谱的,和你做生意就是痛快。
另外麻烦你明天再帮我送十斤猪皮过来吧。
”
朱老板应道:“好的没问题,我办事你就放心吧,明早还是九点给你送到饭馆?”
顾清秋:“对,谢谢朱老板。
”
朱老板:“哎不客气,那就先这样。
”
“好的再见。
”
顾清秋挂断电话后,想着最重要的猪脚搞定了,又打电话给卖牛肉的老板让明天送二十斤漂亮的牛腱子肉过来。
调制卤水还需要用到新鲜母鸡和葱姜蒜,还有很多样的香料,这些顾清秋打算等明早再去买。
想了下调制卤水的时间很长,下午再处理猪脚和牛腱子肉也还来得及,顾清秋干脆又点开微信找到王美玉发消息给她。
顾清秋交代王美玉,让她明天下午三点到饭馆这边就好了,早上的采购和调制卤水自己能搞定,让她下午再过来处理猪脚和牛腱子肉,正好明早能多休息个上午。
王美玉也知道老板这是想让她多休息会,好保持状态投入到国庆七天饭馆的备菜工作中,于是发来消息应好,让老板有什么需要的随时打电话喊她。