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但三天小长假加上自己提前预告过端午到店用餐可以免费领粽子吃，到时候可能人流量是会比平时高些。

这样子的话，还是准备午晚各一百五十个粽子吧。

反正粽子放冷藏的话能放好一段时间了，到时候有剩的留着自己慢慢吃。

到了周六这天，顾清秋早上打电话订购猪肉时顺带多要了三十五斤的五花肉，最好是三肥七瘦的那种。

去买菜的时候，菜市场里好几个摊位都临时卖起粽叶来，有干粽叶也有新鲜粽叶。

顾清秋挑了家全市场粽叶质量最好的摊位，走过去买了足够包三百五十个粽子的新鲜粽叶，接着又去别的摊位买了三百六十颗咸鸭蛋。

其实这家摊位还有卖现成的咸蛋黄，一颗颗看起来圆润饱满倒也还不错。

不过顾清秋觉得还是自己买咸鸭蛋回去开咸蛋黄比较好，毕竟目前看起来不管是从挑咸鸭蛋和咸蛋黄的技巧看还是看咸鸭蛋上蕴含的黑丝雾气比现成的咸蛋黄要少，都是买咸鸭蛋比较合适。

她一下子买这么多，甚至这会备的库存都拿不出这么多的量来，搞得卖咸蛋黄的老板都有点怀疑人生。

摊主疑惑问：“姑娘，你买这么多咸鸭蛋都要去包粽子吗？我说句实在话，最好还是用多少买多少哈，放久了总归是不新鲜的。

”

顾清秋笑着谢过她的好意，说道：“是啊，我们开饭馆的想着包了粽子端午用，所以准备的量比较多。

”

“原来是开饭馆的，那怪不得了。

”摊主点头笑道。

她脸上疯狂扬起笑容，这么笔大生意一下子就能把她为端午备的咸鸭蛋全部买空。

不过，摊主解释，“姑娘是这样子的，我这边大概还有两百八十个咸鸭蛋，后面摆着的那些都是哈，连带着现在摆出来的也一并拣给你。

量这么多，你家饭馆要就在附近的话，我用推车给你送过去好了。

就是剩下这八十个咸鸭蛋，你看是到另外摊位买，还是我再联系人送货过来，回头一并给你送过去？”

顾清秋点头：“行啊，我家饭馆就在素里街里面，那就麻烦你另外再喊人送点货过来，凑够三百六十个一并送过来吧。

”

她说完交代，“不过质量得向这批这样才行，时间也不能太晚，我下午就要包粽子了。

”

摊主听了高兴保证：“哎好嘞，我保证待会不超过十点就给你送到饭馆去。

”

“行，谢谢老板啊。

”顾清秋应下，报了自家饭馆详细地址又留了自己的电话，先付一半的价钱当做定金，剩下的等送货上门时再付。

她又去杂货铺买了不少冬菇、绿豆，糯米的话挑那种适合包粽子的种类，直接要了七十斤，回头做不完的话也能留着做别的菜吃。

一次性买这么多，杂货铺老板高兴得不行，本来按照这个重量距离不太远的话就是得送货上门的，他还另外免了个零头。

顾清秋同样是留下地址，让老板待会九点半左右送到饭馆，自己另外去采购中午时段营业要用到的食材。

回到饭馆这边，她也比平时要忙些。