第66章 大顺（第1页）

桂叶说话做事两不耽误，手脚麻利的一会儿把要炒的菜就切好了，先放在盘子里。

看看面已经醒好了，架上面板，擀擀切切的，二十分钟不到，满满当当两盖帘细细的白面条就弄好了。

看看时间差不多了，桂叶先去厨房把鱼做上。

蔚佑之帮着烧火，锅热了，桂叶在锅里放几块五花肉，煸炒出油，再放上葱花，姜丝，花椒，倒点酱油，爆出香味，往锅里加水，接着把洗好的扒皮狼鱼放进锅里，加点盐，盖上锅盖，焖着吧。

然后又把院子里的煤炉子点上预热，等厨房里大锅开了，再连汤带鱼的盛进一个铝锅里，放在院子里的煤炉子上，慢慢炖。

倒出大锅，桂叶开始炒其他菜。

先做了一个辣椒炒猪大肠，这个不花时间，猪大肠是提前煮熟的，一会儿工夫就出锅。

再做上一个五花肉炖茄子，这个时间也还行。

接着又做个水萝卜炖粉条，时间和炖茄子差不多。

最后做芸豆炖排骨，这个炖起来花费时间长。

等排骨锅开了，那边的狼鱼也炖好了，给鱼锅里撒上茼蒿，焖两分钟，出锅。正好，倒出煤炉子再炖排骨。

刷干净的大锅添上水，等着水开下面条，一并在锅里架上锅帘，把入好味的鱼杂放点咸盐，放点猪油一起熥上。

瞅着空，桂叶又把洋柿子撒上白糖。

这时候芸豆排骨差不多了，连锅一起端下来，放在一旁。

又找出一个锅，架在煤炉子上，添上水，放上浣洗好的花蛤，煮吧。

这边的大锅也开了，不着急，也不熄火，小火慢慢憋着，先停停，等人都回来了，再下面条也不晚。

再过一会儿，花蛤锅开了。

好的，捞出花蛤，放到盆里待用，把花蛤汤留在锅里沉淀一下，留着打卤。

时间刚刚好，建福先一脚踏进了门，一进门就嗅着鼻子呲着牙问媳妇，“叶儿，做啥好饭呢？咋这么香呢？”

桂叶瞥他一眼，笑着说，“狗鼻子尖，一有香味儿就能闻见，快去洗手端菜，二大在屋里呢。”

“嘿嘿，知道了，这就去。”

建福嘿嘿笑着去洗手了。

洗完手跟屋里抽烟的二叔打个招呼，又去整桌子，摆碗筷。

这时候人都陆陆续续回来了。

先是素欣，建坤和爱国，这三个人又是干活又是发材料的，身上都埋汰，很是清洗了一番才弄干净。

爱国和建坤自觉的帮建福端菜。素欣帮着桂叶去下面条。

桂叶就着煤炉子打卤，锅热下五花肉丁煸炒出油，添上撇出沙底子的花蛤汤，水开了，倒上鸡蛋液，再撒上煮好的花蛤肉，一锅鲜香的海鲜卤出锅。

这时候，春芳两口子带着俩孩子过来了，接着又是春花带着俩孩子，人都到齐了，一阵热热闹闹的，各人都找到各人位置坐好。