第724章 亲力亲为,忙碌,开怀(第2页)
首先,
想要完美分割整条鱼的各个部位,得到花式多样的鱼肉块,制作出完美的刺身,
就必须准备好各种各样的刀具,比如,能够用于方便切割鱼肉的长刀、方便分离骨肉的去骨刀、轻巧便利的刺身刀等等。
这些刀具不仅要长度适合,还得保证刀刃足够锋利,否则在处理金枪鱼的过程中很容易出现失误、瑕疵。
之后,除了刀具,炊具也是必不可少的。
像平底锅、烤箱、蒸锅等等,都得根据不同的烹饪方式准备好相应的炊具。
而且,炊具的大小和材质也都有讲究,得根据不同部位的鱼肉、大小厚度和烹饪需求来选择合适的。
当然,调料也是绝对不能少的。
像盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁等等,一些必须配备的常规调料。
不过,要想让蓝鳍金枪鱼的味道更加鲜美,还得准备一些特别的调料,比如特制酱油、芥末酱、甜辣酱等等。
最后,还需有针对的专门准备一些配菜……
不得不说,
想要在家里完美地料理一整条蓝鳍金枪鱼,在正式开始处理鱼肉之前也是需要下一大番功夫的……
由于何雨柱是个不折不扣的行动派,对于任何事情都喜欢亲力亲为,而且还总是追求尽善尽美的习惯,
所以在第二天,他一大早就按捺不住内心的激动,迫不及待地开始着手进行各项准备工作。
于是乎,
从清晨到午后,他都在一直忙碌个不停——
在这期间,
他不仅亲自清洗、打磨了那些选中的炊具、刀具,
还按计划准备了那些精心罗列出来的各种配料和配菜,从采购到归类、清洗、处理,他都力求每个细节都做到位。
此外,他还精心布置了宴会现场,摆放餐桌、餐具,选定宴会要上的酒水……
在这个过程中,何雨柱可谓是全神贯注,完全沉浸在自己的工作中无法自拔。
对细节的关注和对完美的执着,使得他几乎忘记了时间的流逝。
以至于家人多次催促他去吃午饭,他才恍然意识到已经到了中午时分。
然而,尽管忙碌了大半天,何雨柱并没有丝毫的疲惫或不耐烦。
相反,他对于自己的付出感到非常满意和充实。