第37章 一碗豆腐，一场心结（第2页）

”再来碗饭！”王师傅举着空碗嚷嚷，赵婶端着饭锅从后厨冲出来，围裙带子都散了。

傻柱突然起身，拎起那坛梅酒挨个倒酒，倒到许砚秋跟前时，酒液溅在铃铛上，”叮”地响了一声。

许砚秋低头看手腕，铃铛在暖黄的灯光下泛着润光。

这次他没听见系统提示，只听见自己的心跳，和傻柱倒酒时哼的小调——那是他前儿在收音机里放的《送别》，跑调跑得厉害，可听着比任何系统提示都实在。

李师傅的眼镜突然”啪”地磕在桌上。

许砚秋抬头，正撞进他发亮的眼睛里。

老厨师张了张嘴，又低头扒饭，可筷子尖却偷偷戳了戳许砚秋的碗沿。

院儿里的风掀起门帘，吹得墙上的奖状哗啦响。

许砚秋夹起最后一块豆腐，突然觉得这顿饭的滋味，比系统奖励的任何手札都甜。

李师傅的眼镜磕在桌上那声脆响还没散，他已经抹了把嘴角的汤汁，瘦巴巴的手指捏着空碗往许砚秋跟前推了推：“小许啊，你这豆腐怎么这么嫩？”

许砚秋正用筷子头拨拉碗底最后一滴酱汁，闻言抬头，见李师傅眼镜片后的眼睛亮得像刚擦过的铜铃——方才还端着名厨架子的老派人，这会儿倒像个追着师父问火候的小学徒。

他喉头一热，想起自己当初蹲在灶台边偷学傻柱颠勺时，也是这副生怕漏了一个细节的模样。

”其实简单。”他把油光光的筷子往桌上一搁，屈指敲了敲自己碗沿，”点卤的时候不能急。

我昨儿后半夜就起来泡黄豆，磨浆得用石磨转满三百圈，浆烧开了要晾到六十八度——”他突然顿住，偷偷瞥了眼傻柱。

傻柱正给王师傅续梅酒，听他说到”六十八度”，手底下的酒坛猛地晃了晃，琥珀色酒液溅在王师傅袖口：“臭小子，连我当年偷师国营食堂的火候都摸透了？”

李师傅没接话，从裤兜摸出个皱巴巴的烟盒，翻到背面掏出半截铅笔：“接着说，六十八度怎么着？”

许砚秋被他认真劲儿逗笑了，往前凑了凑：“这时候得把卤水慢慢点，筷子搅三圈停半息，等豆浆起鱼眼泡”他忽然想起母亲本子上被红笔描过的批注，声音轻了些，”我妈说，点卤像哄睡小娃娃，急不得燥不得，得把心意都揉进去。”

”好个把心意揉进去！”李师傅的铅笔在烟盒上戳出个洞，抬头时眼眶竟有点发红，”我做了三十年菜，总觉着手艺是刀是铲是火候，今儿才算明白”他猛地灌了口梅酒，呛得直咳嗽，”受教了！”

”哟，李师傅这是要收徒啊？”娄晓娥的声音像片柳叶儿飘过来。

许砚秋一转头，正见她倚着门框，米白羊绒衫衬得脖颈雪白，手里转着个亮闪闪的大哥大——这物件他只在百货大楼橱窗见过，没想到娄姐竟随身带着。

”小许，”她踩着细高跟走近，发梢扫过许砚秋鼻尖，”我有个朋友在上海开法餐社，正缺个有灵气的学徒。

要是你愿意”她眼尾微挑，”我可以介绍你去。”

”啥？”傻柱的酒坛”咚”地砸在桌上，梅酒溅得王师傅前襟全是，”去上海？

我这儿还没把他打发出师呢！”他气呼呼瞪着娄晓娥，活像护崽的老母鸡。

许砚秋憋着笑，把傻柱溅湿的袖管往上撸了撸：“娄姐，我师父还没把我赶出门呢，哪敢跑？”他瞥见傻柱紧绷的嘴角松了松，又补了句，”再说了，我还等着给师父养老呢——您瞅他这脾气，没我在边上劝着，指不定哪天跟人打起来。”

满桌人哄笑起来，赵婶举着饭锅直拍大腿：“哎呦喂，咱小秋这嘴啊，比糖蒜还甜！”娄晓娥也笑，却悄悄把大哥大往兜里塞了塞，目光在许砚秋腕间的铃铛上多停了两秒。

笑声里，许砚秋忽然听见脑海里”叮”的一声——是系统提示音。

他赶紧低头扒饭，借着遮脸的动作扫过只有自己能看见的光屏：

【隐藏任务「师徒传承」完成！