第600章 她就是跟我订婚的媳妇(第2页)
颠起勺来,格外地痛快。
撒调料的时候,也可以尽情地抖腕,耍个帅。
时隔几个月见到孟青,她心情好得无法形容。
大师傅偷偷地观察了一会儿江芝莲,一开始以为她就是来玩一玩的。
后来越看越震惊。
这厨艺,不在他之下啊!
坦诚地说,很有可能比他还要厉害。
小姑娘看着也就只有二十岁,可这架势,明显是个经验丰富的老厨师。
为了节省时间,江芝莲用的基本上都是后厨剩下的边角料。
这样就不用花费功夫处理食材了,省去了洗菜的步骤。
有些菜还是切好的,不过也有一些需要江芝莲按照自己要做的菜去进行进一步的处理。
比如土豆有削好泡在水里的,但是她如果需要土豆片或者土豆丝,就得自己再去切。
之前让雷子点菜,他毫不犹豫地点了酸辣土豆丝和文思豆腐羹。
江芝莲严重怀疑这人是想看她的刀工如何。
话说因为素食馆有高乐在,她有阵子没好好练刀工了。
不过毕竟基本功扎实,底子在那儿。
真要认真切丝,还是像模像样的。
切土豆丝的时候,大师傅还没动什么声色。
后来看到江芝莲切豆腐,做文思豆腐羹,便再也忍不住,凑到跟前,说了一句,“做文思豆腐羹呢?”
江芝莲笑着点点头,“是啊,朋友点的菜,我看您这儿配菜挺齐全的。”
“嗯,你需要什么,尽管跟我说。有的没有拿出来,但是都备着货呢!大部分应该都有,你不要客气。”大师傅不停地观察着江芝莲面前准备的东西,和处理好的食材。
江芝莲不确定对方心里怎么想的,生怕打扰到人家,便柔声说道:“师傅,我在这儿不会耽误你们的活儿吧?我很快的,再有半个小时就差不多了。”
“没事没事,你慢慢做。”大师傅态度颇好地说道:“你看这个后厨大得很,灶台多,足够用了。那边还空着几个呢,不差你这一个。”
“那就好。”江芝莲边说边给锅里的豆腐羹做勾芡。
大师傅看了会儿,又开口说道:“孩子,你不是这里的学生吧?”
“啊,我不是。”江芝莲解释道:“我从老家过来,看看朋友。他宿舍的同学一直想吃我做的菜,我一时间也找不到别的地方了,就只能——”
“明白明白。”大师傅立马接过话头,“你在饭馆里干过吧?”
“我是开饭馆的。”江芝莲猜到对方想知道什么,便直接回答了。