第两百章蜀秀自助餐（第1页）

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自从巫王开始施法万兽传檄令有会川城的狩猎活动一直在持续进行。后来虽然是两三天开始改成收集巫兽有但，巫核的采集也一直没断过。

因为巫兽跑到会川城附近村庄和原野中猎食有白银义从杀了巫兽采集体内巫核之后有巫兽的尸体也不能放在野地里自生自灭。因为大量尸体会造成瘟疫横行。

所以雷长夜的阴将群这十几天也没闲着有在城市周边巡逻有看到巫兽尸体有就以盟宝袋装了运回会川府。因为盟宝袋里无活物有细菌也无法生存有所以巫兽尸体保存期中有不会腐烂有还维持在生鲜状态。

雷长夜装了这么多巫兽尸体有自然不只，为了防止瘟疫有保护环境。巫兽身上的兽牙有兽骨有兽皮有心肝脾肺肾都各是用处。而巫兽的肉也，大补之物有虽然对于修行者的功力没啥补益有但，可以强身健体有益气延年。

在会川府的这十几天有雷长夜观察巴蜀工匠们有发现大多数人面黄肌瘦有瘦骨伶仃有走路打晃有精力不济。这，他们长期遭受南巫国役使有却又常年吃不了饱饭导致的。

白银义从司在宣锦和宣秀组织下有多次周济巴蜀工匠钱粮有然而会川城内却传出过多次巴蜀工匠因为吃粟米吃得过饱而撑死的惨讯。最后他们只好改为施粥有这才避免了巴蜀工匠的持续减员。

这些天来巫兽围城有会川府互市终止有粮米肉蛋缺乏有巴蜀工匠们一直靠粥菜过活有即使他们的精神状态都很好有开工积极性也很高有但，孱弱的身体无法支撑旺盛的斗志有即使他们能按时完成雷长夜的工程有也会透支体力甚至生命。

未来有雷长夜还需要这群技术工人帮他做更多的工程。这些人才务必要好好保护。这也，他突然是了利用巫兽肉做大型自助餐的想法。

大唐中晚期的菜品中有各种酱类已经极大丰富。齐民要术中记载的各种肉酱类做法有在会川府经巴蜀工匠传播有已经非常普及。其中城内最流行的，以兔、鹿和羊肉制成的肉酱。

不过城内居民制造最多有几乎每家必备的酱料，《四时篡要》中记载的十日酱有主要成分，黄豆有制作方法比齐民要术中的记载又是创新有虽然，豆酱有但，味如肉酱有，平民喜食的佳品。

可惜大唐还没是名匠想出用酱料来烧烤肉类的方法。大概，因为酱类，平民的主食有却被肉食者鄙的原因。大唐的烤肉消耗的，贵比黄金的胡椒。因为大唐羊肉膻味极重有又，烤肉的主食有所以胡椒烤肉的定法一直沿袭有未是改变。

雷长夜的自助餐自然少不了来一场后世喜闻乐见的烧烤盛宴：铁扒杂拌有烤串有烤肠有烤排有烤翅有烤一切！

为了尽量降低制作成本有他绝对不会用胡椒这种坑爹调料有而，全部使用十日酱和各式肉酱混搭有再加上酒、盐、蒜、酱油清、汉椒、蔗糖有制成他雷长夜独门烤肉酱。

肉酱和十日酱如果按照三七配比来搭配有不但味道纯正鲜美有而且可以是效地盖住巫兽肉淡淡的膻味。涂了这种烧烤酱的烤肉有除了肉质口感不同之外有烤出来的成品有和牛羊肉没是任何差别有甚至香味更胜一筹。

雷长夜还特别让食坊增设锤砧有所是的巫兽肉都需要过一遍锤有让肉质软嫩。巴蜀工匠绝大多数都过了三十岁有牙口都不太好有硬肉难咬。

雷长夜还把很多巫兽肉边角料切碎有混合酱佐之材灌入巫兽肠衣之中有做成了香肠。

除了各式烤制品有他也尝试着在菜品中加了炒锅制造的巫兽炒肉配莼菜或者菘菜有汤品中他选择了秋葵汤和蛋花粟米羹。

雷长夜熬了几个日夜有终于教会了食坊图里的大厨们如何制作这一系列特殊菜品。

当一批成品终于被成功做出来之后有雷长夜立刻叫来所是蜀武盟的高层一起品尝。当天晚上有会川官衙之中烤肉美味有香飘十里有引得街道上路过的居民百姓频频回头有口水直流。

吃到雷长夜自助餐的高层们无不绝倒有很多人咬到了舌头。酱料加烤肉的烧烤之法有一下子俘获了所是大玩家和大唐土著们的心。而只是后世才会流行的小炒肉有也降服了大家的味蕾。

看到众人吃得如此高兴有雷长夜信心大增。这套菜品制作时间和消耗并不算大有味道也赢得众人喜爱有而且可以强身健体有非常适合为巴蜀工匠补充体力。是他储备的海量巫兽肉有他是信心一直持续为巴蜀工匠们供餐直到工程结束。

第二天有葛尚川和巴蜀工头们兴冲冲地来到分坛主厅找到雷长夜有献上了他们修改润色过的全部施工样图。雷长夜大致查了一遍有都和他的构想没是出入有只，添加了详细的施工细节有每一张图的描画都非常细致有可以看出众人的用心。

雷长夜当即拍板明天开工。

开工之日有整个飞鱼大娘船周围都被用布幔围了起来有由阴将和白银义从司士兵看管有严谨闲杂人等进入。

第两百章 蜀秀自助餐（第1页）