足迹
厨娘子意
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第214章 出奇制胜(第1页)

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翻动锅底的芳华回头一看那些完成了的摆盘,简直惊为天人。

“姑娘,那是用你上次去铁匠铺订的刀雕刻吗?简直比玩偶还要精致了。”

刀工梁子意已经练了许多年了,含笑应下芳华的夸赞。

“你以后也能够完成的。”

雕刻食材累么?其实是累人的。

可是梁子意觉得雕刻是厨艺里面最简单的一项,不需要太高的悟性,只要勤加练习就能完成。

而且还有非一般的成就感。

就比如梁子意现在,看着满桌的完成品,心中的欣慰别提了。

原本梁子意觉得土豆是最容易雕刻的东西,只可惜容易氧化,于是便只能选择切成薄薄的片泡进碗底的井水里。

在这个时候,梁子意又准备了几个蘸料,保证方方面面都齐全。

临到上菜之前两刻钟,飞快的将饭后水果雕出一个果盘的形状,这就算成了。

巳时三刻,两个锅底都成了,梁子意将其弄进铜锅里,又要来了一个大茶壶,将剩下的菌汤倒进去。

等铜锅里的炭将锅底烧到沸腾,就能够涮菜吃了。

原本这个场合是不能让厨师来的,但有了这一场比试,厨师自然要跟着自己的菜肴上场。

此时郁公子已经到了,只等着摆好菜便上桌。

其实宴会菜肴很是讲究,梁子意用火锅不符合规矩,可若是能让那位吃的高兴,那怎么都是胜了。

因为孙大太太寿辰,也是因为郁公子,孙家所有人都已经到场。

孙家很有自知之明,知道以郁公子的身份,不可能看上他家的女儿。