第46章 四十七，蒸馏酒（第2页）

而蒸馏酒其实早在元朝就有，想要制取很简单，只要抓住最简单的一个原理，那就是酒精沸点低，容易挥发。

这样一来制蒸馏酒只要有一个正确可行的思路便很简单。

让发酵粮食中的酒精在高温环境下直接挥发成气体，然后再降温使其液化就能得到高度酒。同时因为不是和发酵粮食一起煮，也不会有浑浊混有杂质，清如白水，头十几斤出的酒能到七十度左右之高。

这一整个过程听起来复杂，似乎要分成很多部分来做，而且工序很多，但其实结构很简单也很容易弄，别说这个年代，就是再朝前几百年也能轻而易举的实现。

“世子你在想什么？”月儿蹦蹦跳跳的拎着茶壶从屋里出来，李业急忙接过她手中茶壶，生怕她蹦掉了：“没什么，我想自己酿酒。”

小丫头高兴的道：“好啊，我和秋儿姐也可以帮忙，我们都酿过的。”

李业好笑的揉揉她的小脑袋：“好好好，不过可能和你们酿的有些不同。”

“今天正好喝酒，我给你们讲一个和酒有关的故事吧。”

“好啊好啊，我最喜欢听故事了.......”

“月儿，别把手里的油擦到世子衣服上。”

“哦”

“我说的故事叫做笑傲江湖。”

“江湖？世子是说绿林之事吗？”秋儿好奇的问：“可是绿林中人不过是些不通狡猾，凶狠奸诈之徒，也没什么好说的.......”

“哈哈哈.......”李业捏捏她的俏鼻子：“所以说这只是故事，绿林众人确如秋儿所说，我今天给你们讲的听听就好，切不可当真，以后若真是遇上绿林中人决不可掉以轻心。”

“........”

积雪，暖炉，烤肉，美酒，围着火盆说故事，这样的冬天才像冬天，两个丫头听着听着也入神了，时不时会插一两句，慢慢凑过来靠在李业身上听他讲笑傲江湖的故事，这感觉令人安心。