第519章 优秀的先生(第2页)
白夏心里头也高兴,最怕的就是她们心不齐,以后闹出各种矛盾影响到主子。
白夏笑笑:“将能吃的菜都摘些出来,送回家里去,给宫里、李爷爷府上和云阳王府也送些。”
多了没有,总共就这些菜,也就吃个新鲜。
不过这些也已经很让人满足了。
今日的天空阴朦朦的,太阳不知道躲到哪里了,天气越发冷,似要下雪。
这么冷的天气,自是要喝点热汤。
白夏想到了酸汤酥肉!
“将猪肉切成条,裹上鸡蛋面糊炸至金黄,这是第一步。”
东儿一边动作迅速,心里细细记下。
“接下来,起锅热油煸炒葱姜蒜辣椒干,直至香味出来后加入开水。放入糖盐酱油调味,再下去木耳煮少顷后下去豆芽和酥肉。”
白夏站在灶台边指导。
“锅滚后放入少量胡椒粉调味,放两勺醋,再淋些水澄粉勾芡,再次滚开后撒些葱花芫荽就可以起锅了。”
其实酸汤酥肉放的是番茄,但是如今还没有番茄这个物种,也只能用醋代替了。
中午,白夏几个人吃的简单,一盘蒜苗炒腊肉,一盘子芹菜炒熏鱼干,一个酸辣绿豆芽,再有一盆酸汤酥肉。
白夏先喝了一小碗酸汤,发出舒服的喟叹。