第99章 过生辰(第2页)
“跟卤味有些相似,不过卤煮带汤,可以泡饼吃。至于味道嘛,回头做了你尝尝就知道好不好吃了。”
白老头听了白夏的话,知道她心里是有成算的。
“一会儿你二叔三叔来了,跟他们好好说说,让他们帮着做出来。”
白夏觉得自己家人有木工有砖瓦工真的是太棒了。“请李爷爷帮着写字,再叫二叔给刻一个匾,上书老白家卤煮。”
收摊后白勇几个也来看了铺子,都挺满意。
从那天起,白家几兄弟上午做买卖下午装修店铺,把店铺重新粉刷了一遍,放上桌椅柜台,七天后就是一个焕然一新的卤煮铺子。
当然,在此期间要先帮白老头过生辰。
一大早,白夏就起来做了一碗长寿面,上面放了泡发的上海青,窝了一个鸡蛋,再用鸡汤煮的,味道鲜美异常。白夏本想做一根细长的面,奈何手艺太差,就放弃了。
白老头哧溜哧溜吃完了,连一口汤都不剩,“我孙女的手艺真是太好了,爷爷吃了你的长寿面,一定能长命百岁。”
白家厨房里热火朝天,因为今年家里日子好过了,白勇大掌一拍,决定今年给老爹过个热闹的生辰。
白夏一早就起来做蛋糕,因为材料不足,只能做一个简单的戚风蛋糕。
把蛋清蛋黄分离,然后拿着白老二做的竹编打蛋器不停的搅动,打到有丰富的泡沫时滴几滴米醋继续打。
“二姐,你加醋干什么?”
“加了醋一会儿蛋糕能更加膨胀。”讲真,用手动打蛋器能累死个人,手好酸的说。
打蛋的过程中还要加入白糖,分三次加入,打成硬性发泡。