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第72章 冰皮月饼(第4页)

把月饼皮准备好,烤箱里面已经预先加热了,把做好的月饼放入铁质烤盘中,铁盘是白夏特意去定制的,贵的要死。

白夏把烤盘放进去,关上门,白夏坐在一旁默数着时间,自制烤箱的温度可能达不到,所以白夏多等了几分钟。

算着时间到了,白夏打开门,刷上一层蛋液,继续放进去烤了一刻钟才端出来。

白夏待稍微冷却才拿起一个月饼试吃,底下被火烤着,有些焦味,上面受热低,皮没有熟。

第一次试做失败!

第二次,白夏把上面一层也烧上火,火稍微小一些,同样的时间,上下都不熟。

第二次试做失败!

第三次,白夏把时间延长了一些,这次做的比较成功。

白夏又烤了两盘,摊在竹匾上,等到明天回油了再看看到底如何。

中午白勇回来的时候满脸喜意。

“我一到县城,就先把东西送过去了。”

“还没等我们卖完卤味,周大人家的仆人就过来订月饼了,也没问价格,直接预订了二十盒。”

白勇神情激动,“周大人家的仆从刚走,沈家老爷身边的小厮也过来订了二十五盒。”

白夏给白勇倒了一杯水,一回来就说了这么一大串话,也不知道渴。